Tägliche Archive: 1. Juni 2014


brown butter brownie
Brown Butter. Brown Butter. Broooooooooooooooooooooooooooooooooownnnnnnnn Buuuuuuuuuuuuuutteeeeeeeeeer. Klar soweit? Ich bin ja eh ein kleiner Butter-Fan, vor allem beim Backen. Allein der Geruch… Sorry Margarine, aber dich muss ich auf den zweiten Platz verweisen. Zum Backen geht da meiner Meinung nach nur noch höchstens Sanella oder BelBake von Lidl (und da frag ich besser nicht nach den Inhaltsstoffen, also den echten ;) ). Jedenfalls – Butter (mein Göttergatte, however, hasst sie… kulinarisch sind wir echt nicht kompatibel). Ihr könnt euch meine Wonne, ja, mein Entzücken vorstellen, als ich von der Existenz der Brown Butter erfuhr. Sweet Jesus! Wer hätte geahnt, dass […]

Brown Butter Brownies