Monatliche Archive: Mai 2014


bananen_streuselkuchen_01 1
Bananen und ich, das ist so eine Geschichte. Unsere Beziehung ist… sagen wir – kompliziert. Nie im Traum würde es mir einfallen, eine Banane zu essen (ganz im Gegenteil zu meinem Mann, dessen Vorliebe für das gelbe Obst mein persönlicher Lieblingsbeweis für die Abstammung des Menschen vom Affen ist). Fragt mich nicht, warum, aber eine Banane roh essen? Häh? Ich mag sie eben einfach nicht. Aber ich liebe alles mit Bananengeschmack. Bananenjoghurt, Bananeneis, Bananenmilch, Bananenalles, und ganz besonders liebe ich Bananenkuchen oder –brot. Ugh, herrlich! Dieses leicht klitschig-feuchte, die cremige Konsistenz, eventuell noch schön ein paar Gewürze (ich schaue dich […]

Bananen-Streuselkuchen


Double Chocolate Cookies with salted Cashews 1
Double Chocolate Cookies with Salted Cashews Schokolade in Form von Kakaopulver und knackigen Stückchen, gepaart mit gesalzenen Cashewkernen, das Ganze verpackt in Keksform. Ich darf vorstellen – die ultimative Waffe gegen jegliche Unbillen des täglichen Lebens. Letztens war es mal wieder soweit: Der letzte Krümel Kuchen war vertilgt und wenn ich eine Sache in meinem Haushalt nicht dulde, dann das Nichtvorhandensein von frischen Backwaren. Ich mein, wo kommen wir denn da hin? Da können wir uns auch gleich Russland anschließen, das wird kaum schlimmer sein. Es musste also gebacken werden. Immer diese schweren Entscheidungen… Muffins oder Cupcakes? Kuchen oder Kekse? […]

Double Chocolate Cookies with Salted Cashews